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1、食材：大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油 ， 白糖，油，盐 。
2、大米洗净用清水泡20分钟 。排骨洗净冷水下锅 ， 加入葱、姜、料酒焯水后捞出 。
3、在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀 。
4、热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟 。
5、大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟 。
【电饭煲做米饭的方法 怎么用电饭煲做米饭】6、三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出 ， 油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟 ， 再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可 。
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