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1、西兰花发黄一般是可以吃的，可以把发黄的部位切除掉 。
【西兰花发黄能吃吗 西兰花发黄能不能吃】2、西兰花发黄主要是存放的时间比较长，西兰花当中的水分在减少之后，可能会造成西兰花出现发黄的情况 。这种情况下是不影响继续吃的 ， 也不会产生有毒或者是有害的成分 。西兰花里面的营养成分含量比较丰富 ， 含有多种微量元素及矿物质元素 。
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