酸菜怎么炒最好吃 炒酸菜怎么做


酸菜怎么炒最好吃 炒酸菜怎么做

文章插图
1、原料:酸菜、红尖椒、姜、葱 。
2、做法步骤:酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分,切成丝;红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝;生姜切丝,葱的葱白部分切成段 , 葱叶部分切成末;
【酸菜怎么炒最好吃 炒酸菜怎么做】3、热锅放油,下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段 , 炒匀;
4、下入酸菜丝,翻炒约2分钟后下入葱花 , 炒匀后即可出锅 。