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1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感 。
2、各种果酒应有自身独特的色香味 。
3、目前市场出售的果酒大部分属配制品 ， 这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感 。
【果酒如何区分好坏 如何鉴别果酒的好坏】4、好的汽酒倒入杯中时，应该泡沫细且有噬噬响声 ， 酒液散发出淡淡的果香 。
5、好的果酒，倒置时瓶口外无渗液，瓶盖无锈，瓶身无裂隙，容量较满，标签无脱落 。

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