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【甜醋和什么煲汤比较好喝 甜醋怎么煲好喝】1、甜醋和猪脚煲汤比较好喝 。
2、猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的传统名菜,最具特色的女人滋补食品 , 属于粤菜 。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜 。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚 , 神清气爽 , 脸色红润 。
3、先把猪脚切块 , 飞水,洗净 , 盛起备炒 。锅中放些油,爆香蒜粒、姜和辣椒干,再加少许盐,然后下猪脚翻炒均匀 。把全部材料倒进沙锅或普通锅里加水(盖过猪脚)大火至滚,然后下鸡蛋焖至水到半,下黑醋 , 椰糖(试味),焖至软就可以了 。
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