【煮粥薏米需要提前泡吗 薏米用不用提前泡】
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1、薏米一般是需要泡的 。薏米质地比较硬，一般需要使用冷水浸泡3个小时左右，这样容易煮透，薏米可以做成粥，也可以煲汤 ， 营养价值都比较丰富 。
2、薏米富含营养，其中含有碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素 ， 同时平时生活中适当的吃点薏米对身体有好处 ， 薏米具有通便、促进新陈代谢的功效 。
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