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1、肉可以与黄芪,西洋参,天麻等同时炖 , 营养更丰富 。
【鸡炖汤最佳搭配菜单 鸡炖汤最佳搭配】2、鸡可以和香菇放在一起炖,香菇鸡汤不仅营养,味道也特别的香 , 香菇里面富含大量的硒元素,可增强对人体有益的细胞 。和板栗放在一起炖汤,起到健脾开胃的作用 。还可以放入山药和红枣、枸杞,这些食材还具有药性,制作鸡汤可以补气养血 , 缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱 。西洋参、黄芪可以调理脾胃 , 补中益气 , 增强脾胃功能,鸡肉中含有丰富的钙,可以促进骨骼的发育 。
3、香菇洗净泡软、去蒂,鸡肉用热水烫过 。
4、汤锅装入约八分左右的水并煮开,放入鸡肉、香菇和生姜 。
5、等到汤汁煮沸后捞出去浮渣 , 再以小火炖煮30分钟,调味之后淋上米酒即可食用 。
6、鸡肉极具营养可提升免疫力 , 增加抵抗力 。能供给体内足够的能量 。冬天想要养肾补肾的话,可以用鸡汤来进补 , 预防骨质疏松,可以改善手脚冰冷、腰酸背痛、频尿等问题 。
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