【如何辨别鲜牛奶是否掺水 鲜牛奶掺水了是怎样的呢】

文章插图
1、看色泽：新鲜的正常牛奶 ， 奶液的色泽呈乳白色或稍带微黄色；掺水的牛奶，奶液的色泽呈浅蓝色 。
2、看奶瓶：新鲜的正常牛奶，奶液从瓶中倒出以后，瓶内壁表面粘有奶液；掺水的牛奶，奶液从瓶中倒出以后，瓶内干干净净 。
3、看粘度：新鲜的正常牛奶，奶液为均匀的胶态流体 ， 具有一定的粘性 。可取玻璃一块 ， 滴上牛奶数滴，然后将玻璃竖直，牛奶液往下流落慢，说明未掺水 。如果奶液从玻璃面上很快流下，说明奶中掺有水 。同样可以滴数滴牛奶于手心，用手指去沾沾，如觉粘性大的 ， 说明未掺水，若无粘性或粘性极小，说明掺了水 。
4、闻味：新鲜的正常牛奶，具有一种鲜美的奶品芳香味 。如果香味淡薄 ， 说明掺了水 。

• 如何选购豆猪肉 怎样鉴别豆猪肉
• 如何挑选最安全的肉类食物 怎么选购肉类食材
• 大米储存如何防止生虫 大米如何储存才不生米虫
• 正确的焯水方法 如何正确的焯水
• 如何正确的使用味精 味精的正确食用方法
• 如何挑选好的龙眼 挑选质量好的龙眼有什么窍门呢
• 菠萝青的可以吃吗 菠萝青如何食用
• 夏天西瓜要怎么存放保鲜 夏天西瓜如何保存
• 如何挑选好的柠檬 怎样选购品质好的柠檬呢
• 如何识别食物的好坏 怎么识别食物的好坏