蛏怎么存放才能保鲜 蛏子如何保存


蛏怎么存放才能保鲜 蛏子如何保存

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1、浸泡水保存 。若是只是需要短时间的保存蛏子的话 , 那么其采用水进行浸泡的话就可以了,其可以鲜活的保存蛏子 。加入盖过蛏子的水量,放入常温下保存就可以了,但是需要定期且频繁的进行换水 , 给蛏子一定的呼吸时间,可以4-6个小时进行换一次水,不要浸泡的时间太久,以免蛏子死亡 。
【蛏怎么存放才能保鲜 蛏子如何保存】2、冷冻保存 。蛏子是可以进行冷冻保存的,将其清洗干净之后 , 放入保鲜盒中,直接放入冰箱冷冻保存就可以了 。其可以最大限度的延长蛏子的保存时间,但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道,所以不建议长时间保存 。