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【蛋糕应该怎么保鲜存放 蛋糕如何保存】1、冷藏保存 。蛋糕如果原厂的盒子不拆封的情况下，放入冰箱冷藏保存，可以保存最多不超过2天时间，超过了就影响口感和饮食的安全性 。
2、保鲜膜 。已经拆封的蛋糕，可以用保鲜膜对蛋糕进行密封遮盖，放入冰箱冷藏，同样是最多放两天 。
3、切块保存 。还可以用保鲜袋将蛋糕切成块单独放在冷藏室中，保存时间也是不能超过2天，要尽快吃完 。
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