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以下是一道紫包菜凉拌的食谱：
材料：
- 紫包菜：500 克
- 胡萝卜：1 根
- 洋葱：1 个
- 白芝麻：适量
【紫包菜怎么凉拌】调料：
- 生抽：2 汤匙
- 醋：1 汤匙
- 糖：1 汤匙
- 盐：1/2 茶匙
- 辣椒酱：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 将紫包菜、胡萝卜和洋葱洗净后切成丝状 。
2. 将白芝麻烤香后磨成粉末，备用 。
3. 在一个大碗中，将生抽、醋、糖、盐和辣椒酱混合均匀，制成调味汁 。
4. 将切好的紫包菜、胡萝卜和洋葱放入调味汁中，搅拌均匀，腌渍 5 分钟至 10 分钟 。
5. 调味后，将凉拌的紫包菜装盘，撒上磨好的白芝麻粉，并淋上一些香油即可 。
提示：
- 可以根据个人口味调整调料的用量 。
- 为了让紫包菜更好地吸收调味汁，可以在混合后放置一段时间 。
- 可以加入其他蔬菜或肉类来丰富口感 。

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