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这里提供一种简单的粽子包法:
1. 准备好糯米 , 洗净浸泡30分钟,然后沥干备用 。
2. 选择好粽叶 , 放入开水中焯烫一下,然后沥干待用 。
3. 将粽叶用手捏成一个漏斗形状,将一部分糯米放入粽叶中间 。
4. 在糯米上放入腌制好的肉、豆沙等填料 。
5. 再加入一部分糯米,将粽叶两端对折,向中间卷起 。
6. 将粽子口用细绳子或者粽叶细绳扎紧,确保不漏 。
7. 在锅中加水,将粽子放入,加入大火煮开后转小火,煮1~2个小时即可取出食用 。
【粽子怎么包最简单】不要忘记,在煮之前 , 要先将粽子浸泡30分钟左右,这样可以使粽叶变软 , 方便包装,并且使糯米更加入味 。
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