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【羊肚菌发霉了洗干净还能吃吗】如果羊肚菌发霉了，最好不要食用，因为霉菌的生长可能会产生有毒物质 ， 这对人体健康有害 。即使将其洗干净 ， 也无法完全排除有毒物质的可能性 。因此，建议将发霉的羊肚菌丢弃，以保持食品的安全和健康 。
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