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1、丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜 。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁 。
【丝瓜什么季节吃 丝瓜是什么季节的蔬菜】2、丝瓜的生长速度相对比较快，在冬天或春天的时候播种，等夏天和秋天的时候便会结果 。有的时候夏天时，市场上便会出现丝瓜的身影了 。到冬天的时候丝瓜便会相继退出市场 。它的味道清爽，且有一定的食用价值，食用性特别高 。只不过现如今的反季节种植技术特别先进，能很好的把控温度，湿度，给它供应
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