成功|笨小孩创造的奇迹和奥运冠军的胜利，豆瓣9.2分纪录片有答案胜利|成功|苹果派|栗原|奇迹

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博雅小学堂
给孩子受益终生的人文底色
文 | 十一姐
最近，你是带着孩子看了《奇迹·笨小孩》里的普通人生，还是一起讨论了谷爱凌的完美成功？切回现实中，普通人大概率是无法体会职业运动员的“赢家通吃” ，更多是在职业发展中获得优势与幸福。今天分享一部高分日本纪录片《行家本色》，看看不同职业之间能够成功的底层逻辑。这可能就是在未来的不确定中，我们能为孩子去抓住的那个“确定性” 。
不想错过优质信息，将我们设为星标??一起前行
本文来源：公众号“帝呱呱星球”（ID: diguaguaxingqiu）
最近在b站上很偶然的刷到了一部很好的纪录片，叫做《行家本色》，我去查了一下，它的豆瓣评分有9.2 ，是日本NHK电视台拍摄的一个王牌纪录片。
其实它从10多年前就已经开始拍了，每一期都会深度的采访一个在某个行业、领域里面做到“大拿”的人，近距离的展现他们的工作状态。到现在已经采访了几百个人， B站上面可以看到其中的40多期。

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这些“大拿”里边呢，有名人，像藤子不二雄、宫崎骏、高仓健、宇多田光等等，也有没什么名气，但是在自己的这个领域里面做到了最专业的那些人。
而且它不仅仅包括了我们传统上认为很好的一些职业，像妇产科医生、杂志编辑、翻译员、公务员等等，也包括了各种“新鲜”的职业，比如游戏制作人、动物摄影师、零食设计师、漫画编辑，还采访了一些我们可能觉得不是太“光鲜”的职业，比如说保洁员。
我看了之后感触很深，真的是三百六十行，行行出状元。虽然隔行如隔山，每个行业各有不同，但其实在每一个行业里，能够成为“状元” ，能够成功的底层逻辑都是一样的。
这可能就是在未来的不确定中，我们能为孩子去抓住的那个“确定性” 。
01
料理家和网红美食博主的区别
纪录片里有一期，采访的是一个料理家，叫栗原晴美。摄制组跟着她拍摄了好几个月。
这个栗原晴美，在日本挺有名的，出版了很多料理书，而且很畅销，销售了2200万册。用现在的话来说，她就是一个网红美食博主。
说到网红美食博主，我们会想到她的成功的秘籍是什么呢？
可能是下面这几个词：漂亮，运气好，抓住了风口。
但栗原晴美为什么能成为一个受欢迎的美食博主呢？
并不是打扮的漂漂亮亮的，拍几张好看的照片，就火了。而是因为她对于一件事情的坚持：
坚持自己的菜谱，要让任何一个从来没有学过厨艺的小白，都能够照着做出好吃的料理来，没有买家秀和卖家秀的区别。
比如说她写一个虾仁炒饭的菜谱。本来是很简单的一道家常菜，可能10分钟就能把菜谱写出来了。
但是就为了研究这样一个简单的菜谱，她做了一个月的炒饭。
首先她执意要用平底锅来炒饭，而不用大炒锅，因为日本大部分家庭里没有大炒锅。

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第二她坚持炒饭的过程当中不能颠勺，因为颠勺对初学者很难。

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