董仲舒|刘先银经典点说:董仲舒《春秋繁露》《易经》阴阳五行的时空数字形成阴阳图解(11)


二、五谷为养
五谷的意义包括狭义跟广义两个含义 , 《周礼·天官·疾医》:“以五味、五谷、五药养其病 。 ” 郑玄注:“五谷 , 麻、黍、稷、麦、豆也 。 ”《孟子·滕文公上》:“树艺五谷 , 五谷熟而民人育 。 ” 赵歧注:“五谷谓稻(大米)、黍(黄米)、稷(谷子)、麦(小麦)、菽(豆类)也 。 ”《楚辞·大招》:“五谷六仞 。 ” 王逸注:“五谷 , 稻、稷、麦、豆、麻也 。 ”《素问·藏气法时论》:“五谷为养 。 ” 王冰注:“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也 。 ”《苏悉地羯罗经》卷中:“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻 。 ”从以上古代文献可以看出 , 对于五谷的认识稍有出入 , 主要包括:大米 , 小麦 , 谷子 , 黄黏米 , 各种豆类 。 而广义的五谷泛指各种可被人类使用的谷物 。 黄帝内经指出五谷为养 , 这个意义非常重要 , 五谷是主食可以养人 , 反过来说来 , 生命之所以存在靠的就是五谷的营养 , 反观当前很多女孩减少主食五谷的摄入 , 增加水果的摄入 , 水果成为主食 , 通过这种饮食结构的调整以求达到减肥的目的 , 长此以往人体失去五谷的营养 , 身体必须亏虚 。 五谷都是植物的种子 , 植物经过一年的努力结出来的种子都是吸收天地精华才孕育而成的 , 所以五谷包含的精气非常充足 , 将那么多的精华注入一颗小小的种子里边 , 浓缩的精华啊 , 种子具有非常充足的生长之势 , 因此人体通过摄入这种包含天地精华的种子可以维持自身生命的运转 。 内经用五谷为养四个字高度概括了谷类豆类食物对于维持人体生命的重要性 。 因此必须形成五谷是主食的观念 , 诸如以水果作为主食 , 以蔬菜作为主食 , 以肉食(包括各种蛋白质食品)作为主食都是不合理的饮食习惯 。
三、五果为助
五果即:李、杏、枣、桃、栗 。 五果的对于人体的作用较之于五谷是辅助地位的 , 首先对于五果的认识 , 不可笼统的认识就是水果 , 其中栗就是指板栗 , 是干果中的一种 。 因此对于五果应该包括各种干果 。 在农业大棚没有出现之前以及交通运输业尚不发达的时候 , 吃水果是跟着季节走的 , 什么时候树上结出水果就什么时候吃 。 比如夏天的时候结出来桃子西瓜我们就可以品尝 , 而现在各种反季节水果以及热带水果大量运入 , 导致一年四季水果不断 , 打乱了四季交替的规律 , 比如西瓜在夏季使用具有解暑的作用 , 如果冬天吃西瓜 , 反而伤了阳气 。 我们日常食用的水果最多的是香蕉、苹果、橘子 , 可谓一年四季都在食用 。 香蕉清热滋阴的作用是非常好的 , 所以香蕉的性味是甘寒的 , 《本草纲目拾遗》记载香蕉:甘寒入脾胃经 , 具有清热润肠解毒的作用 。 《本草求原》:“止渴润肺解酒 , 清脾滑肠 , 脾火盛者食之 , 反能止泻止痢 。 ”所以香蕉能够清热润肠通便 , 正因为有了这个作用 , 很多老年人都有习惯性便秘的毛病 , 因此很多人长期服用香蕉维持通便 。 这个实在是坑害了很多病人 。 长期服用香蕉导致脾胃虚寒 , 脾胃运化能力明显下降 , 改变了人体的体质 , 很多疾病发生在这样一个体质基础之上 , 在治疗的过程中具有相当的难度 。 因此香蕉是不能轻易食用的 , 除非胃肠有实热阴伤的人 。 苹果在文献中记载并不多 , 因为苹果名字历史演变的问题导致文献记载的混淆 , 因此在这里不引用文献 。
我们大量使用苹果后会有明显的肚子有凉的感觉 , 口渴缓解 , 苹果味道甘甜 。 只要自己去体验一下就可以知道苹果的性味是甘寒的 , 功能可以清热生津止渴 。 苹果的产地主要在北方冬季 , 而现代交通发达之后 , 一年四季全国各地都有充足的苹果吃 。 西医学认识的苹果含有多种维生素C, 具有美容的作用 , 因此导致苹果成为大众化的水果 。 对于这样一种甘寒清热生津的事物 , 如果将苹果炖熟了吃 , 苹果清热的作用会大大减轻 , 生津润肺胃的作用会比较明显 。 而如果是长期吃生的 , 脾胃虚寒 , 与香蕉的危害是一样的 。