【番茄炒蛋的家常做法 番茄炒蛋家常做法图片】小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于番茄炒蛋的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、材料：鸡蛋150克，西红柿300克，大蒜5克，大葱5克，盐3克，白糖5克，味精2克，花生油15克 。
2、鸡蛋打匀，加入少许盐、水或酒 。这样煎会很嫩 。
3、炒鸡蛋，锅热，放油太少，放油太多 。放入打好的鸡蛋，用铲子快速搅拌 。当还有液体时，把它们从锅里拿出来 。
4、把西红柿切成片，不要切得太小，维生素会流失 。最好放在盘子里切，这样汁液不会流失太多 。
5、热锅，放少许油，放西红柿，用铲子切开，翻炒，出汁 。快点 。先加糖，再加盐调味，放入炒鸡蛋，翻匀 。

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