山药糯米馒头的做法，山药糯米饼的做法详细教程 _山药

山药糯米饼的做法详细教程
山药糯米饼是一道非常美味的小吃，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美餐。
山药削皮切片，蒸熟捣成泥备用。
苹果削皮，切成碎丁。
把山药泥倒入苹果丁中再加入白糖、牛奶、糯米粉和成面团。
面团分成大小均匀的剂子，压扁压平，放上少许的芝麻。
锅中倒油煎饼，煎至两片金黄色即可.
糯米中伴有山药和苹果的香味，香甜可口，好吃。
山药糯米馒头的做法用料:
山药去皮150克
酵母3克
白糖40克
水75克
中筋面粉300克
山药糯米馒头的做法步骤:
步骤 1
主锅放一半的水把去皮糯山药放在蒸锅里， 20分钟V键小勺，把山药蒸熟放凉。2.主锅放75克水3克酵母40克趟2分钟37度小勺。

步骤 2
把300克面粉和蒸熟凉透的山药一起倒入主锅，20秒3-5混合，揉面两分钟，整形依次摆在蒸锅里发酵30-40分钟（冬天在主锅里放热水把蒸锅放在主锅上发酵）

步骤 3
主锅里放500克热水20分钟V键小勺蒸好三分钟开锅，趁热享用
【山药糯米馒头的做法，山药糯米饼的做法详细教程】

步骤 4
吃不完的馒头可以冷冻保存，要吃的时候蒸下，放在冷藏馒头会变干就不好吃了。
山药南瓜酥千层饼的做法主料：面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量，山药适量；
辅料：盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。
做法步骤：
1，南瓜，山药去皮洗净，放锅里蒸熟。
2，油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
3，油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。
4，蒸熟的南瓜，山药，倒去多余的水，用勺子分别压成南瓜泥，山药泥。
6、油酥为“馅”，用油皮包起来。包好后压扁，擀成长舌状，卷起，醒15分钟。
7、将醒好的面卷压扁，再擀成长舌状，再次卷起，醒15分钟。
8、将面卷从卷的一面压扁，擀成中间厚四周薄的面片，包入一层南瓜馅，一层山药泥，收口，略整形。收口朝下，放入烤盘。
9、烤箱175度预热。蛋黄打散，用刷子刷在山药南瓜酥胚上，撒些黑芝麻。30分钟左右即可。
山药糯米粉发糕做法食材清单
水 150g 、椰蓉 100g 、蜂蜜 10g 、绵白糖 50g 、绿茶粉 10g 、大米粉 50g 、糯米粉 150g 、山药 200g
烹饪步骤
1/15
按照比例准备好所用食材，将山药去皮后切断，放在蒸锅里蒸熟；

2/15
糯米粉、大米饭、绿茶粉和水全部倒入碗中；

3/15
混合物搅匀后，让粉浆静止片刻；

4/15
蒸好的山药捏碎后加入绵白糖；

5/15
再倒入适量蜂蜜；

6/15
将山药、绵白糖、蜂蜜的混合物搅匀；

7/15
取出干净的蒸锅，表面刷上一层油；

8/15
把面粉浆放入蒸锅蒸制15分钟；

9/15
蒸好的面团取到盘子里冷却；

10/15
在砧板上均匀洒上椰蓉；

11/15
把面团放在椰蓉上，再铺上一层保鲜膜；

12/15
擀成面皮儿；

13/15
将山药混合物铺在面团上；

14/15
卷好后揉成粗细一样的长条；

最后一步
切成小段后即可食用了。

文章插图
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