语言|本周新书速递 | 2022年第5期( 二 )


作者简介:
布莱恩?费根 , 加利福尼亚大学圣巴巴拉分校人类学专业荣休教授 , 早年一直在中亚和东亚从事田野考古工作 。 他是世界公认的考古学大家 。
6.《不散的筵席:艺术中的饮食文化史》
[英]吉莉安?莱利 著
向垚 译
一部写给“吃货”的艺术史
一场“活色生香”的时空旅行
语言|本周新书速递 | 2022年第5期
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内容简介:
吃饭从来不是一件简单的事 , 不仅关乎口味 , 更关乎品位和文化 。 本书以绘画艺术作为切入点 , 讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化 。 作者吉莉安?莱利检视了自石器时代以来 , 人类在各式各样的绘画作品中对于食物的呈现 , 指出艺术作品补充了大量文字史料所无法提供的信息 , 比如肉类、鱼类、奶酪和蔬菜如何风干 , 或者如何使用蜂蜜来保存蔬菜……
作者简介:
吉莉安?莱利 , 英国当代著名美食作家 , 知名食物史研究者 , 意大利美食的忠实拥趸 。
7.《铸印:何效义的田野实践》
阎海军 编著
对篆刻艺术家何效义铸印创作的纪实性写作
语言|本周新书速递 | 2022年第5期
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内容简介:
“铸印”是一个以“刻写”为指引和观念母题的创作实践 , 通过探讨刻写与铸艺有关的非物质、历史以及地方性知识等问题 , 以在地的方式开展创作、讨论、影像纪录、田野考察、日记、学术论坛 。 本书共分为“在地”“铸印”“对谈”“讨论”“附录”五个部分 , 以全影像的方式记录了基于地方史地知识和田野调查基础之上的艺术家的铸印创作 , 并收录与民间艺人、人类学家、社会学家、艺术家、策评人等的多场对话讨论……
作者简介:
阎海军 , 天水电视台新闻中心副主任 , 非虚构作家、中国作家协会会员、“全国爱故乡文学与文化小组”发起人之一 。 著有《崖边报告:乡土中国的裂变记录》《官墙里:一个人的乡村和都市》等 。
8.《信心》
圣凯 著
喧嚣时代里的禅思沉吟
内容简介:
《信心》收入作者历年来创作的哲思随笔 , 其中既有对“意义”“自由”等抽象概念的探求和思索 , 也有对“教学”“读书”等生活日常的体悟和自省 。 作者从自身出发关切社会 , 旨在探寻生命的真谛与价值 , 于人间烟火之中观照当下世风与世人的心灵世界 。
作者简介:
圣凯 , 清华大学哲学系教授 , 清华大学道德与宗教研究院副院长 , 中国佛教文化研究所副所长 。 著有《中国汉传佛教礼仪》《摄论学派研究》《南北朝地论学派思想史》《慧心》等 。
9.《吃吃喝喝》
周作人 著
易华 徐德明 编
中国民俗学开拓者周作人对日常餐饮礼俗的梳理、考究、辨析
内容简介:
本书精选周作人美食类小品散文120余篇 , 根据内容从传统、故事、日常、民风、乡土、域外等角度分为六大板块:既有江浙水乡的日常饭菜和精细小吃 , 也有京津一带的北方特色吃食 , 既考究了中国柴米油盐酱醋茶的饮食传统 , 也撷取了海外饮食风俗与食材料理的趣味之谈 , 全面展现了中国的饮食文化和传统美食的魅力 。
作者简介:
周作人(1885—1967) , 中国现代著名文学家、翻译家、思想家 , 中国民俗学开拓者 , 新文化运动的杰出代表 。 著有《自己的园地》《雨天的书》《知堂回想录》等 。