大班冰皮月饼大班冰皮月饼事件 _生活百科

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文章插图
1、先将糖粉和香粉过筛，然后做成粉墙，加入绵白糖、冷开水和白油一起搅拌。
2、将1混合成面团，松弛20分钟。
3、将皮料和馅料分成15份，皮18克，馅料30克。
4、揉碎面团，裹上馅料，合上。
5、将4放入模具中，轻轻压平。
6、从左到右轻轻摇晃，然后轻轻扣出。

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