玉米炖排骨的做法是什么,冬瓜玉米炖排骨的家常做法

玉米炖排骨的做法是什么
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准备小葱20g,白胡椒粉5g,姜50g , 盐10g , 玉米300g,排骨1斤 。
玉米洗净切块,姜切片,排骨切成小块 。
将排骨,姜片一起放入炖锅中加入温水煮制 。
玉米煮熟后,加入盐,白胡椒粉 , 撒上葱花即可食用 。
冬瓜玉米炖排骨的家常做法用料


排骨(中排最佳)480克,冬瓜150克,玉米1根,八角1个 , 香叶2片 , 姜片4片,盐依个人口味,蒜2瓣,料酒1勺,小葱1根


冬瓜玉米排骨汤的做法


步骤1


准备食材,葱姜去皮切好 。


步骤2


首先将排骨焯水,冷水下锅,大火烧开煮2分钟,捞出用冷水反复冲洗,将排骨上的杂质冲洗干净 。


步骤3


玉米冷水冲洗,再切段 。


步骤4


冬瓜去皮,去瓤,洗干净再切块,准备工作完成 。


步骤5


取一口砂锅,加入焯水的排骨,再加入纯净水,适当多一些,因为需要熬的久一点 。


步骤6


再加入准备好的姜蒜 , 八角香叶 。


步骤7


加入一勺料酒去肉腥 。


步骤8


开煤气,大火烧开 , 转小火慢熬30分钟左右 。


步骤9


30分钟后加入切好的玉米,再熬20分钟 。


步骤10


20分钟后加入切好的冬瓜,再熬5分钟 。


步骤11


按个人口味加入盐 , 中火煮5分钟关火 。


步骤12


盛出装入汤碗中 , 撒上葱花即可 。
玉米海带排骨汤做法主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
【玉米炖排骨的做法是什么,冬瓜玉米炖排骨的家常做法】辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水) 。


2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍 。玉米切块,姜切片备用 。


3
热锅加适量的油烧热下姜片 。


4
再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色 。


5
把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜 。


6
电压力锅按“排骨”键 。


7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀 。
玉米炖排骨要不要玉米炖排骨可以是最好的 , 清爽开胃又有营养,适合于小孩和老年人吃
用高压锅煮玉米排骨汤要煮多久水沸以后10分钟就好了 。
用料:排骨4跟玉米2-4根食盐适量生姜适量葱花适量白酒适量
1、将排骨剁成块状,长短均匀 。玉米去皮、去丝,切成小段 。姜块切出一两片 。

2、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水 。

3、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中 , 滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟 , 再放入玉米,一同煲制约10-15分钟 。

4、煲好后去掉姜片 , 加入适量的盐和葱花调味即可 。


玉米炖排骨的做法是什么,冬瓜玉米炖排骨的家常做法

文章插图
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