白菜饺子馅做法大全
1、猪肉洗净切块,剁成肉泥
2、白菜洗净,切碎
3、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来
4、调馅是很关键的,姜切末 , 大葱切碎 , 调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末
5、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀
6、饺子皮是在外面买的,带小孩实在是没有时间自己擀皮
7、白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即好了
8、包好了,冰箱冷藏想吃在出生蒸熟就可以了
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文章插图
白菜馅饺子馅的家常做法?原料:白菜 , 瘦肉,葱,姜,蒜,花椒,十三香,食用油,盐,老抽,胡椒粉,耗油,鸡精 , 味精,做法把白菜叶和白菜杆分开
1将白菜叶切成碎末备用,做白菜饺子只用白菜叶,味道更好吃 。
2准备好白菜以后我们还要准备葱 , 姜,蒜,花椒水,将其揉出汁水后放一旁备用 。
3五花肉最佳,将其剁成肉馅备用 。
4把准备好葱,姜,蒜,花椒水分别加入到肉馅中,用筷子拌搅一分钟,使其充分吸足水分 。
5肉馅充分吸足水分后加入盐胡椒粉,十三香,生抽,老抽,耗油适量 , 搅拌均匀调味 。
6把准备好的白菜直接加入到肉馅中再次搅拌均匀 。
7准备热油的时候 , 往里面放一些葱姜蒜,花椒炸出香味以后再过滤掉 。
8把热油淋入到肉馅中,激发出葱花的香味,再次搅拌均匀,这样肉馅就调好了 。
【白菜饺子馅做法大全,白菜馅饺子馅的家常做法?】特别是冬的时候,吃点热乎乎的饺子比吃什么都好吃 。是我最喜欢吃的饺子 。
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