下奶猪蹄汤的做法，花生胡萝卜猪蹄汤下奶的做法？ _猪蹄

下奶猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。
2、放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。
【下奶猪蹄汤的做法，花生胡萝卜猪蹄汤下奶的做法？】3、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。
4、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸，加入葱段和姜片，之后换中火炖1个半小时。
5、把适量的黄豆用清水泡发。
6、在炖猪蹄期间，加入黄豆，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。
7、即刻享受美味吧。
花生胡萝卜猪蹄汤下奶的做法？准备食材：猪蹄半只、花生1把、姜5片、枸杞20粒左右、胡萝卜1根、盐适量。
做法:
1、猪蹄冷水下锅，放入两片姜，煮至开锅，然后再煮3分钟左右至血水出来。
2、花生提前2小时用热水侵泡。
3、枸杞洗干净备用。
4、提前准备的姜片切好，用砂锅提前把水烧开。
5、花生米去皮剥好，此步最重要，是汤奶白色的关键，如果不去皮，汤炖出来是红的。
6、水开后放入焯好的猪蹄和姜片、枸杞、大火烧开后转小火炖2小时，最后开锅放入胡萝卜再炖10分钟。出锅前加适量盐。
7、用碗盛出即可，花生胡萝卜猪蹄汤就做好了，以下是成品。