技术|首发五重锁鲜科技，竹叶青春茶高端热销背后，藏着创新国茶的未来国茶|技术|中国|产业|茶文化

<br /> 文章图片 <br /> <br /> 这杯创新春茶，是产业可持续发展的动力 <br /> 新茶季到来之时回看过去，中国茶产业的第一个百年目标已经实现，经济体量迈上新台阶。茶产业担当起了精准脱贫的农业产业支柱作用，发挥特色产业优势，带动337个产茶县实现脱贫。<br /> 步入第二个百年的新征程，中国茶产业面临的是新的机遇与挑战。想要实现提质增效扩量，需要从提高茶产业链整体水平入手，以统筹眼光布局茶叶的种植、生产、加工体系。这个过程中，科技创新是关键点，更是品牌茶企发展的必由之路。<br /> 今年春茶季，竹叶青首发“五重锁鲜科技” ，从杀青、提香、品控到保鲜，最大程度雕琢更鲜爽品质，这背后是竹叶青以科技赋能产业的不懈钻研。<br /> <img alt="技术|首发五重锁鲜科技，竹叶青春茶高端热销背后，藏着创新国茶的未来" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p6.itc.cn/q_70/images03/20220311/78c78f7731d24bbda95e378414f967bc.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 其中，高效快速杀青技术最大程度锁住茶叶新鲜质感，推动制茶效率的提升；低温冷冻保鲜技术根据茶叶加工后状态及预期封袋时间，分三段温度滚动式冷冻/冷藏保存，让春茶的口感和香气保持恒定；高温快速提香技术以高温、短时、连续化技术焙火提香，充分激活茶叶香味分子，激发醇厚鲜嫩栗香；精准水分控制技术是将提香后茶叶含水量控制在3%左右，让高端品质与鲜爽口感长期保持且稳定如一；独立充氮保鲜技术则用独立4克铝箔小袋、充氮密封，让消费者可以随时随地享受春天的第一口滋味…… <br /> <img alt="技术|首发五重锁鲜科技，竹叶青春茶高端热销背后，藏着创新国茶的未来" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://p1.itc.cn/q_70/images03/20220311/ccb72d9fe59e47e497227d6ed4cdb0e7.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 竹叶青茶业产品运营中心总经理刘祥云表示， “竹叶青一直致力于名优茶高效高质生产，引领行业向专精特新迈进。并在科技端和产品端持续助力茶产业创新水平的进一步提升。 ”五重锁鲜科技是行业内制茶模式的一次创新突破，为茶科技的应用打开了全新视野，也提振了行业可持续发展的信心。<br /> 正如中国茶叶流通协会会长王庆所说， “在竹叶青身上，我们看到了一个优秀的中国茶企业，成功背后有实力，实力背后是科技。竹叶青创新‘五重锁鲜科技’ ，将高质量原料的鲜嫩精准转变成高端绿茶的鲜爽，让‘鲜爽’‘高端’成为消费者选购绿茶的新标准。 ”茶产业的发展正通过科技创新调整方向，竹叶青对于茶科技的创新实践，展现出科技兴茶的新气象，让一方好茶得以走出大山，发挥更大的产业价值。<br /> 一杯高端绿茶的科技蝶变 <br /> 茶于中国，不仅是普通的农产品，更是中华文化的重要载体。从国家领导的外交场，到奥运会、世博会这样的国际舞台，茶始终是中国符号一般的存在，这也是中国茶区别于外国茶产业的最核心优势。而中国茶产业可持续发展的根与魂，正是我们引以为傲的茶文化。</p> <div class="dede_pages"><ul><li><a href='#'>上一页</a></li><li class="thisclass"><a href='#'>1</a></li><li><a href='031143VJ2022_2.html'>2</a></li><li><a href='031143VJ2022_3.html'>3</a></li><li><a href='031143VJ2022_2.html'>下一页</a></li></ul></div> <div class="pcd_ad"> </div> <div class="mbd_ad"> </div> <div style=margin-top:10px;margin-bottom:10px;> </div> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/c/031043CZ2022.html" title="中国科学技术大学|中国科大全球引才第六届“墨子·云论坛”即将启幕" target="_blank">中国科学技术大学|中国科大全球引才第六届“墨子·云论坛”即将启幕 </a></li> 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