小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鲤鱼这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、一条鲤鱼 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐和鸡油 。
2、鲤鱼的鳞、鳃和内脏被去除并清洗干净 。
3、放在案板上 ， 每隔一段时间用刀在鱼上划一刀 。
4、将鱼均匀抹上盐 ， 腌制片刻 。
【清蒸鲤鱼 清蒸鲤鱼蒸多长时间】5、大火、开水、空气充足的情况下蒸10-15分钟 。
6、蒸至鱼丸突出 ， 鱼籽生 ， 熟时取出 。
7、挑出洋葱、生姜和大蒜 。
8、卷起来 ， 浇上鸡油 ， 浇在鱼上 。

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