西宁美食西宁美食排行榜前十 _生活百科

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1、西宁美食排行榜前十名分别是酿皮、手抓羊肉、炕锅羊排、甜醅、酸奶、牦牛壮骨汤、青海土火锅、狗浇尿、湟源里脊、尕面片。
2、酿皮酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。
3、用面做的，放上辣子，醋，韭菜等调料，特别好吃。
4、拜家酿皮这里可以说是号称"西宁第一"的老字号酿皮店，有黑黄两种酿皮，酿皮劲道，从早到晚店里都是满满的人，去晚可能就卖完了哦。
5、2、酸奶这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。
【西宁美食西宁美食排行榜前十】6、他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
7、3、牦牛壮骨汤口感香酥，也不油腻，内里咬下去很软。
8、是使用牦牛汤熬出的油烤制哒。
9、可能是因为中药的原因吧，汤的味道是先甜后苦的。
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