榴莲酥的做法榴莲饼的做法 _生活百科

小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于榴莲酥的做法这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

文章插图
1、油皮材料：中筋面粉150g ，黄油50g ，糖35g ，温水75g(水温38度左右) 。
2、酥脆材料：低筋面粉90g ，黄油45g 。
3、馅料：榴莲肉300g 。
4、将油皮的所有材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟；
5、将面点的所有材料混合均匀，揉成面点面团；酥脆的糕点
6、油皮和面点揉成长条，分成12份；
7、用油皮把油酥包好，压平30%再压平30% ，擀成圆形块，就是油酥。
8、榴莲酥的做法：将榴莲包在酥皮里，口朝下放入烤盘。烤箱预热至180度，将蛋黄液刷在蛋奶酥上，放入烤箱30分钟。
9、离开烤箱时，在最外层的糕点上刷上一层薄薄的蜂蜜或糖浆，更加愉悦美味。
【榴莲酥的做法榴莲饼的做法】

榴莲酥的做法 榴莲饼的做法

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