小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于顺德美食推荐这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、陈村粉：米香浓郁 ， 厚度很薄 ， 只有0.5-0.7毫米 ， 而普通粉厚度在1毫米以上 ， 韧性适中 ， 比普通粉好 。可以说是弹性十足 ， 柔情似水 。
2、伦教饼：伦教饼是以籼米粉为原料 ， 经酵母发酵 ， 将淀粉转化为淀粉和糊精的混合物 ， 然后蒸熟使其成型 ， 透明度高 。软而韧的产品类似糯米做的 ， 吃起来又甜又香 。
3、生滚鱼粥：在生鱼片中加入少许姜丝和葱白 ， 然后直接端给客人 。通常旁边会有一个酱油碟 ， 方便客人摸鱼片 。姜丝腥 ， 葱丝香 ， 加到米粥里完全不影响粥本身的甜味 。
4、而且生鱼片的生熟程度可以由客人自己控制 ， 味道极其鲜美 。
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