小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于鲜酵母1克是多少干酵母这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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【鲜酵母1克是多少干酵母 安琪高活性干酵母是什么】1、含水量不同：鲜酵母又称压鲜酵母，含有大量水分，需要低温保存 。保鲜期3个月，用量是普通干酵母的2-3倍 。干酵母脱水干燥，真空包装后可保存2年左右 。
2、保存温度不同：鲜酵母需要在0左右保存，干酵母可以直接在室温下保存 。就酵母的发酵速度和口感而言，鲜酵母优于干酵母 。
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