求职|武汉95后女生一边摆摊卖烤肠一边找工作:不能闲着,体会到创业不易

求职|武汉95后女生一边摆摊卖烤肠一边找工作:不能闲着,体会到创业不易

长江日报大武汉客户端4月7日讯(记者蔡欣星)一串串脆皮肠随着主人的手指翻动 , 在烤炉上发出滋滋的声响 , 刷上一层辣椒酱 , 香味不断飘向每一个经过烤炉的人 。 每天下午5时 , 26岁的柯娇娇和27岁的陈梅就推着小车 , 出现在汉阳一居民小区外 , 售卖烤脆皮肠 , 生意好时 , 一晚能卖出一百多根 , 还有人循着他们的短视频账号特意来买 。
柯娇娇(右)和陈梅出摊烤脆皮肠 。
一台小巧的露营拖车 , 里面放着一个旅行箱 , 箱子里存放着食材、调料、烧烤工具等 , 箱面上则平置一台烤肠机 , 这是柯娇娇和陈梅卖烤脆皮肠的全部家当 。 为了确保下午5时前准时出摊 , 中午过后 , 两人会先在家把脆皮肠用木签串好 , 调制好辣椒酱 。 准备妥当后 , 柯娇娇便开着自己的车带着出摊工具出门摆摊 。
“现在还没找到工作 , 不能闲着 , 得给自己找点事情做 。 ”柯娇娇说 , 大学毕业后自己一直在做销售 , 上一份工作就是在江汉路做护肤品销售 , 但在去年底遭遇公司裁员 。 原本想过完年后再重新找工作 , 但一时半会找不到中意的 , 便尝试“摆个摊 , 看看能不能赚点生活费” 。
陈梅是通过柯娇娇发布的一则招募合伙人摆摊的信息相互认识的 。 陈梅说 , 她们两个年龄和经历都相仿 , 很快就从网友变成了合作伙伴 。
决定卖烤脆皮肠前 , 柯娇娇在朋友的脆皮肠摊前学习了两天 。 柯娇娇说 , 相比火腿肠 , 烤脆皮肠外皮更脆、肉质更软 , 在选择脆皮肠的品种时 , 自己试吃过不少 。
为了吸引更多人 , 柯娇娇把自己的短视频账号重新经营起来 。 她把当天出摊的准备、烤肠的过程、摆摊时遇到的人用手机拍摄下来 , 和陈梅轮流烤肠间隙 , 她会把这些素材进行简单剪辑并发布 。 “到目前为止播放量最高的一条短视频有80多万 , 那条视频是我们刚开始出摊时 , 我还不熟练 , 结果把一根烤肠烤煳了 。 ”
不过也正因为把脆皮肠烤煳了 , 柯娇娇遇到了不少暖心的客人 。 有时来的人多了 , 柯娇娇免不了手忙脚乱 , 稍不注意就糊了 , 在给客人重烤的时候 , 很多好心的客人会主动安慰她 , “糊了一点也没关系 , 你把烤好的可以先给其他客人” 。
出摊的一个多月里 , 陈梅的妈妈来过一次 。 “跟着我们出摊站了5个多小时 , 妈妈累得不行 , 她原本不支持我们摆摊 , 但是体验过一次 , 知道其中的不容易 , 也尊重了我的选择 。 ”
尽管生意好时 , 一晚上能有400多元的收入 , 但柯娇娇和陈梅都没有将烤脆皮肠当做长远的事情 。 天气、双休日等因素的影响 , 让出摊的收入并不稳定 。
“还没有找到工作的这几个月 , 摆摊让我赚到生活费 , 也体验了一把自己创业的不容易 。 ”柯娇娇说 , 目前她正在应聘一家心仪的企业 , 希望不久后能顺利入职 。
【编辑:王戎飞】
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