白锅盔的详细做法 锅盔的家常做法( 二 )


红糖锅盔1. 先准备好食材,然后和面 , 和面的时候里面加入色拉油 , 那样面粉的韧性会比较好哦 。

白锅盔的详细做法 锅盔的家常做法

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2. 红糖包入面团里面 。
白锅盔的详细做法 锅盔的家常做法

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3. 像包包子那样包好红糖 。
白锅盔的详细做法 锅盔的家常做法

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4. 再轻轻把面团压在芝麻上面,两面都要压哦 。
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5. 这是压好芝麻后的面团 。
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6. 放入热锅中来回翻转,如果想要口感油一些的小伙伴可以在热锅里加入调和油 。
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7. 最后装盘 。
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8. 香喷喷的红糖锅盔就做好了,看起来是不是很美味呀?
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五香锅盔
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1.将面粉撒入一小撮盐拌匀后加入热水揉匀 , 静置20分钟 。将面团分割成大小一样的小面团,依次擀开成圆片 。刷上香油,撒上五香粉和白芝麻,抹匀 。
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2.从一边轻轻卷起成条状 , 再盘成一个圆圈 。
3.擀?。肴裙?,两面炕至焦黄即可 。
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可以学一下,超级好吃 , 早餐必备 。
锅盔的做法:活好面让其醒一会 。锅烧热后放入杆好的面,(一厘米厚) 。一分钟后,用筷子扎几个眼,反过来扣在锅中,不要按下去 。盖上锅盖 。变小火,很小的吆 。焖上二十分钟就好了 。