素鸡的家常做法大全素鸡最好的吃法 _生活百科

我是@围裙妈妈美食素鸡最好的吃法是什么？
素鸡的吃法太多了，有油煎，有凉拌，有烧煮，下面我来一步步的说：
【素鸡的家常做法大全素鸡最好的吃法】第1种吃法油煎素鸡
做法：
1准备两个素鸡，切成的圆片，如果素鸡直径很大，可以先一切为二，然后再切片，最后变成半圆。

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2锅里倒油，把素鸡放入油锅里，用油煎至两面金黄

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3调个蘸料，用一个小碗倒生抽，放入蒜泥，放点辣油。

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4刚刚油煎好的，香喷喷，酥脆脆，外酥内软，蘸着调料吃，就像油炸干子的味道，这样吃，我家能把整根素鸡一顿全吃完，小孩也爱吃。

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第二种吃法凉拌素鸡
做法：
1先把素鸡切成片，倒入锅里，用开水锅焯一下，捞起装盘放凉备用。

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2 青椒，红椒切成丝，倒入锅里，用开水锅焯一下，捞起装盘放凉备用。

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3准备一个小碗，放生抽，醋，蒜泥，麻油辣油，做成料汁，浇在上面，凉拌素鸡就做好了。这个菜尤其适合夏天吃。

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第三种吃法鸡腿烧素鸡
做法：
1把油煎好的素鸡泡水，泡的表面发白，鼓包即可，把水倒掉备用。

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2鸡腿焯水后，放入生姜，葱，生抽，老抽，酱油，盐，糖，八角，香叶，加水淹过鸡腿，大火烧开后转小火。

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3鸡腿小火烧40分钟后，加入刚刚泡好的素鸡烧开，10分钟后，素鸡烧鸡腿已经烧好了，出锅装盘。

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4这个时候你还可以放两个煮熟的鸡蛋，菜品更加丰富。吃一口鸡腿，鸡肉鲜香，而素鸡更是吸收了鸡汤，软嫩多汁，这个菜可以一次多烧一些，分袋装冷冻，吃的时候拿出来，微波炉热一下就好了，又简单又方便。
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没有最好只有更好[呲牙]！我经常在家用素鸡做的一道菜“红烧素鸡”非常受欢迎！
做法：
食材和调料：素鸡一块、孜然粉适量，八角一个，桂皮一块，香叶2片，冰糖五块，香葱2根，干辣椒3个，生姜2片，生抽2勺，蚝油一勺，啤酒小半碗，胡椒粉少许，盐少许，鸡精少许！
1、素鸡切块，多放油下锅煎俩面金黄捞出备用！
2、起锅放入冰糖炒糖色，再加入素鸡上色，然后放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒小火煸香！
3 ，加入啤酒，胡椒粉，蚝油翻炒均匀！

素鸡的家常做法大全 素鸡最好的吃法

素鸡的家常做法大全素鸡最好的吃法