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这个我一定要说，当然是糖醋茄子啦！
茄子切滚刀块裹上玉米淀粉油炸，其实这样炸完已经非常好吃啦[呲牙]
在起锅调酱汁，两勺醋、一勺糖、一大勺番茄酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、水、玉米淀粉，小火煮就可以倒入炸好的茄子 ， 等充分的吸收酱汁后就装盘撒葱花 ， 一个菜可以下整锅饭哈哈 。



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