素鸡以豆腐皮(千张，非油皮)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴 。也可做成鱼形、虾形等其他形状 。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主 。
- 炒鸡怎么炒好吃家常做法 家常炒鸡的做法
- 糯米粉豆沙糕的做法 豆沙糯米饭的家常做法窍门
- 菠菜粉丝的做法大全家常窍门 炒菠菜粉丝的做法大全家常窍门
- 糯米红薯的做法 红薯糯米饼怎么做
- 茄子省油又好吃的做法大全 茄子怎么做省油又好吃
- 怎样做冲鼻菜
- 五香卤蛋的做法配料 五香卤蛋怎么做
- 自制海鲜披萨家常做法 自己做海鲜披萨怎么做
- 咕咾肉的家常做法窍门 咕咾肉怎么做好吃
- 玉米淀粉可以做什么好吃的美食 玉米淀粉能做什么好吃的