西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单的做法窍门西红柿鸡蛋怎么做的 _生活百科

你好，我是懒懒小咪爱美食，很高兴能够回答这个问题。和大家分享下#番茄炒蛋#我的做法。
番茄炒蛋是一道特别受欢迎的家常菜，我家每周都要做两到三次，百吃不厌，非常下饭又简单的一道菜。
1、准备材料：番茄、鸡蛋、食盐、食用油；
2、番茄在开水里面烫三十秒，方便去皮。鸡蛋打散备用；
3、烫好的番茄去皮去蒂，切成小粒备用；
4、锅里倒油，油热倒入鸡蛋液，用筷子划散，炒到有一点焦黄时捞出；
5、锅里留底油，倒入番茄下去炒，把番茄汁炒出来时倒入鸡蛋，翻炒均匀；
6、放入盐巴，再次翻炒均匀后就可以起锅了。
总结：
【西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单的做法窍门西红柿鸡蛋怎么做的】1、打鸡蛋时不用放盐；
2、炒鸡蛋时油温一定要高，这样鸡蛋才会泡起来，口感会更好；
3、鸡蛋炒了先盛出来，番茄汁炒出来后再倒入鸡蛋，把番茄和鸡蛋炒融合，一点点酸酸的味道，非常开胃，老人小孩都非常适合吃的一道菜。
番茄炒鸡蛋色泽鲜艳，口味宜人，深受大家的喜爱，用料简单，每个地方做法有一点差异，但是都特别美味，做法也易学简单。
番茄和鸡蛋有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。
如果大家喜欢，请搜索“懒懒小咪爱美食”，看视频做法。

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大家好，我相信大多数人都会做西红柿炒鸡蛋，看看怎么做的又好看又好吃，今天就介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法。
食材：西红柿两个，鸡蛋四个，白糖适量，生抽适量，葱花适量，食用盐适量，味精适量
步骤：
1.首先，西红柿洗干净，切成小块，放到盘里面，鸡蛋打到碗里打碎。
2.锅烧热放油，油烧热以后，把打碎鸡蛋放进去，然后把鸡蛋炒熟，盛出来备用。
3.然后锅中再放油，油烧热以后，把葱花放进去炒，炒出香味，再放入西红柿，煸炒两分钟放入食用盐，生抽，白糖，再放入少量的水，盖上锅盖，再炒两分钟。
4.然后把炒好的鸡蛋再放进去，出锅的时候放点味精就可以了。
5.西红柿炒鸡蛋就做好了，这样做特别好吃，配上一碗米饭，太美味了，真是人间美味，大多数人都喜欢这道菜。

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