简单营养的早餐做法大全窍门如何做早餐饼 _生活百科

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个简单快手的早餐饼做法。手不沾面，筷子一搅，晚上把面糊调好，第二天早晨起来直接做，简单快速，10分钟就可以做好早餐。
从我上学开始每天早晨醒来餐桌上都已经准备好了暖暖的早餐，不管春夏秋冬、严寒酷暑。妈妈从来没有间断过一天。我们小的时候没有面包、牛奶，在那个年代方便面、火腿肠对我们来说简直就是奢侈品。我记得隔壁有一个孩子和我一样大，每天我们一起上学，他的早餐就是剩饭、偶尔来顿方便面给我羡慕的啊……我曾经和妈妈说不用那么辛苦，给我买包方便面泡一下就可以了，可是都遭到了拒绝！当时还很生气的，心里在想妈妈好抠。大了才知道妈妈的早餐装着满满的爱。
如今我也为人母，孩子也到了上学的年纪，也要早起给孩子做饭，这也切让我切实实地体会到了妈妈的不易，真的所谓不养儿不知父母心?。∥颐刻於家示∧灾ハ爰纫煤⒆映院没挂虻ビ焓值脑绮?，最重要的是孩子能领情多吃一些，真的不知道伤了多少脑细胞?。?
胡萝卜素有小人参之称，它是一种营养丰富的食材，它不但含有大量的糖类和脂肪，还含有挥发油和多种维生素，据说每一百克胡萝卜中就含有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖粉则高达八克，除此以外，果胶，淀粉以及无机盐和氨基酸等物质，也是胡萝卜中最重要的存在。它们都是对人体有益的营养物质，对维持身体正常机能有很大的好处。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，其中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义，同时可以增强机体的免疫力。
今天就给大家分享的这款营养美味快手的早餐饼。
【食材】
【简单营养的早餐做法大全窍门如何做早餐饼】面粉200克鸡蛋2颗酵母2克白糖3克清水适量小葱2根胡萝卜半根盐1勺鸡粉半勺胡椒粉半勺
【步骤】
1.面粉中加入鸡蛋、酵母、白糖（没有甜味只是起到促进发酵的作用）搅拌均匀。加入适量的温水（37度左右，这个温度酵母的活性最强）边加边搅拌。调成浓稠一点的面糊，这个面糊的稀稠可以自己来调节，如果喜欢吃薄一点的面糊就调稀一点
2.盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。不用怀疑，肯定能发的起来的，但是发酵的时间最长不要超过14小时。
3.第二天早晨起来面已经发好了。加入事先切好的胡萝卜丁、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀即可。
4.平底锅刷油，全程小火，锅微微热放入一勺面糊，小火盖上锅盖煎2分钟后翻面，再盖上锅盖烙2分钟，要不断的翻面防止烙糊。烙制两面金黄即可出锅，全程大概5分钟左右。
这样做出来的小饼弹性十足，柔软劲道，营养美味，简单快手喜欢的就赶紧试试吧！
做这个饼需要注意以下几点：
1.做这个饼就用我们家里的普通面粉就可以了。
2.烙饼时要全程保持小火，不断翻面防止烙糊。
3.面糊的稀稠度根据自己的喜好来调节。
4.里面加的胡萝卜、小葱可以自己随意挑换的。
5.吃不完的装在保鲜袋里放冰箱冷藏保存，吃的时候再热一下就可以了。
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简单营养的早餐做法大全窍门 如何做早餐饼

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