以上就是关于“喜饼怎么做?”的具体回答 , 希望可以帮助到你!
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喜饼小方
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用料
面粉500克鸡蛋3个酵母6克白糖40克花生油55克牛奶100克喜饼小方的做法
- 所有材料一起放入盆中 。
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- 搅拌至面絮状 。
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- 下手揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大 。
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- 发酵好的面团移至案板,揉搓排气 。
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- 搓成长条 。
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- 分成大小均等的十六个小面剂 。
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- 取一个小面剂揉圆,整理成正方形,依次做好后二次醒发二十分钟 。
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- 电饼铛预热,不要刷油 。
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- 放入生胚 。
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- 一面上色定型后翻个面,煎至金黄 。
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- 然后给它们侧个身 。
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- 直到四个侧面也都定型上色,然后再重复一遍,直到煎熟 。
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