冷冻扇贝柱的家常做法大全冰冻贝柱的家常做法 _生活百科

大家好我是大周，很荣幸我能回答这道食材做法，今日我用贝柱作几道料理分享大家，可以做的料理很比如，刺身，黄油香煎，天妇罗，贝柱玉米沙拉，蒜蓉蒸贝柱等
1.刺身，配上芥末刺身酱油
口感细腻，顺滑，刺身佳品啊
制作简单看图就会
2.黄油香煎贝柱
口感香醇，有那么一点qq
【冷冻扇贝柱的家常做法大全冰冻贝柱的家常做法】的感觉
先将贝柱水吸好，撒点盐胡椒拍上面粉，放不粘锅放去黄油，小火煎出金黄色
放点清酒，适当放点水大，少许生抽调味即可，看图
可以先炒一点彩椒里配色
3.天妇罗
先将贝柱水吸干后，贝柱对半切开，撒点盐胡椒，双面粘面粉备用，用专用的天妇罗面粉加水搅拌成糊状，将大豆油到去烧热温度在180多左右用贝柱裹上调制好的面糊下油锅里炸脆约3分钟左右捞起即可，蘸料汁：水5淡色酱油1味淋1
味道香脆可口
4.贝柱甜玉米沙拉
将贝柱切成骰子般大小用开水烫一下备用，配料玉米粒100克贝柱5个黄瓜粒30克飞鱼籽15克原味蛋黄酱50克
然后将黄瓜粒，贝柱粒，甜玉米蛋黄酱一起拌均匀后飞鱼籽撒在上面即可食用
口感丰富，奶油般的感觉哦
6.蒜蓉蒸贝柱
将贝柱一切四放入器皿里备用，准备魔芋丝50克开水烫一下放入贝柱上面，蒜蓉配料蒜子我5个剁成泥放少盐，胡椒可当点黄油拌均匀放贝柱上面，开水下锅蒸10分钟左右即可出锅后浇点生抽酱油，口感鲜香 Q弹
贝柱营养价值：
含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素之外，还还含有丰富的谷氨酸钠等

文章插图

文章插图
材料冷冻扇贝适量，蒜泥适量，盐少许，姜末少许，料酒适量，胡椒粉少许
做法1.扇贝自然解冻洗净
2.扇贝上放适量的蒜泥，姜末，料酒，盐，少许胡椒粉
3.蒸锅开锅后放入蒸7-8分钟即可

冷冻扇贝柱的家常做法大全 冰冻贝柱的家常做法

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