西米露怎么做才好吃西米露怎么煮才好吃 _生活百科

说到西米露，喜欢吃甜品的朋友，应该非常熟悉吧，西米露可是夏日非常经典的甜品，也是一种，很有营养和具有很多功效的甜品，这是一般甜品比不了的。西米有的是用木薯粉，苞谷粉，制作而成的，也有用棕榈科植物提取出来的，不管是哪种方式制作出来的西米，都有很高的营养，对皮肤也有好处，所以一般甜品西米露很受女生或者是小孩子的喜欢。

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西米露怎么煮？现在如果想吃西米露的话，会比较难，很少有卖的，只能自己在家做了，买点西米，买点水果，来制作一个水果西米露，非常简单。
【西米露怎么做才好吃西米露怎么煮才好吃】如果想制作西米露，最常见的一个问题就是怎么煮西米露，很多人煮西米露的时候，都会出现一些问题，不是西米融化变成粉末状，就是做出来口感一点都不好，接下来就给大家分享一下我煮西米露的具体做法，大家可以看一下和你做的有什么区别，如果有不会做的朋友可以跟着这个做法来学习一下。今天就以水果西米露为例来说一下。

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水果西米露的具体做法。食材：西米，牛奶，哈密瓜，杏，白砂糖，蜂蜜。
1，西米先放到冷水中浸泡15分钟后，捞出沥干水分。

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2，锅中放水，水开后加入沥干水分的西米，勺子搅拌，防止粘连，全程用小火煮制，西米不要全煮熟，剩下中间的一点白点，就放在一旁冷却。

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3，准备一袋牛奶，倒进锅中，加入一勺白糖，一勺蜂蜜，拌匀，白糖化开后，把西米捞出来，放进去，接着煮制，等煮制到西米没有白点的时候，关火，然后也是要放在一旁晾凉。

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4，晾凉的过程中，我们可以准备自己喜欢吃的水果，我这次用到了比较甜的哈密瓜和杏，把杏去掉皮后，切成小块状，哈密瓜也用勺子挖成一块一块的。

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5，牛奶西米晾凉了之后，把准备好的水果放进去，现在这个天气吃常温的就可以了，如果是到夏天，放冰箱里面冷藏一下口感会更好。

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注意事项。1 ，西米放在说中浸泡的时候，要轻轻的搅拌一下，防止粘连。
2，用清水煮西米的时候，水开之后，放入，然后全程用小火煮制，煮制的时候也要稍微搅拌一下，防止粘连。
3，一开始煮制的时候，不用全煮熟，稍微剩下一点白点就可以了。
4，白糖和蜂蜜的量，大家根据自己的口感加入。
5，水果可以放入自己喜欢吃的水果。
结语。西米露按照我这个做法，绝对能够做出来，非常的简单，只要是多多注意一下细节就可以了，煮西米露其实不难，如果不方便出门，不妨自己在家制作一些西米露吧，或者是制作一些别的美食。
你好，很高兴，我是专业煮西米20年，首先把水烧开，水要多一点，加入西米，烧开后把火调小一点（只要水翻滚就可以了），多次搅动，煮到西米内没有白色的点点，就好了！到入漏网中用冷水冲洗凉了，到入器皿中加入少许糖浆、炼奶和牛奶备用，一般要做什么西米露就加入什么味的果浆和果肉粒

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