小时候|【青海在线网·散文】小时候榆钱的味道还记得吗

小时候|【青海在线网·散文】小时候榆钱的味道还记得吗
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榆钱绿了 , 我的思念活泛起来了 。
—题记
乍暖还寒时候 , 捂了一个冬天的人们跃跃欲试的穿起春夏装 , 突然造访的春雪洗涤了城市的春装 , 大街小巷 , 春色微露 。 清明过后 , 迎春花、碧桃用浓烈的金色和浪漫的粉色铺满了迎春大道 , 春天来了 。
窗外 , 阳光明晃晃的照着 , 碧桃越发粉嫩 , 迎春终于破了防 , 一根根嫩绿的叶芽从黄花中探出了头 , 紧接着就是柳树 , 从遥见绿烟到近看成叶 。 红绿各半的时候 , 榆树退了褐色 , 一簇簇的碧绿的榆钱儿开成了绿牡丹 。 四月半 , 红色渐稀 。
榆钱儿绿了 , 我心里的思念活泛起来了 , 那是家乡旧宅旁的榆树荫里的乡亲啊 , 年年岁岁的绿了又绿 。
旧宅旁的土坡坡上有两棵并肩的榆树 , 在我记事的时候就已经长在那儿 , 树干粗壮 , 五六岁的娃娃围抱 , 不一定能合抱 。 树身却不高 , 两米有余 。 每年榆钱绿了 , 孩子们总会想办法摘上一些 , 大饱口福 。 新鲜的榆钱入口甜中带着清香 , 在物质匮乏的时代 , 榆钱的香甜抚慰了孩子们寻鲜的心灵 , 滋润着灵魂 。 母亲心疼我们 , 摘捡一脸盆榆钱 , 拌上薄面 , 上笼屉蒸熟 , 再抢上阳韭葱 , 那诱人的香味儿能让我们回味好久 。
吃榆钱饭的时候 , 母亲总会让我们分别送一份给家族中的长辈 , 母亲说:“榆树是个大善人 , 春天长了榆钱让人们尝新 , 鼓励人们好好吃饭 , 多多挣钱 , 夏天还能给人们遮阴避阳 , 过生活关的时候 , 榆树的叶子和树皮救了不少人的性命 。 给老汉们送点榆钱 , 让老汉们尝个新鲜 。 ”我和妹妹捧着母亲装好的榆钱饭 , 送去给爷爷 , 爷爷总会感慨万千的边吃边说:“我又吃到新鲜的榆钱儿了 , 平平安安又过了一年 。 以前哪有这样好吃的榆钱饭啊 , 村里的榆树都被人掠的枝枝丫丫了 , 榆钱都没长饱就被吃掉了 。 你母亲真能干 , 茶饭又好人又良善 。 ”听着爷爷夸赞母亲 , 我心里比吃了蜂蜜还甜 。
【小时候|【青海在线网·散文】小时候榆钱的味道还记得吗】吃了榆钱饭的人家会在送回碗、盆的时候回谢一点心意 , 比如一把盐 , 或者几块冰糖 。 那时候 , 我不懂为什么别人会在碗里放盐和糖 , 又放的很少 , 就问母亲 , 母亲说:“人情往来 , 别人送了吃食不能回空碗 , 回了空碗就是吃干挖净 , 这样的人没人愿意再打交道 , 所以要回赠物品 。 这盐是食物的灵魂 , 以前盐是管家专卖的稀有物品 , 普通百姓吃不起青盐还吃过盐土 , 所以放盐表示重视程度很高 , 也就是你们说的非常感谢;家里来了贵客要泡糖茶 , 放了糖就是主家很喜欢的客人 , 碗里放糖也是表示尊重和感谢 。 ”
盐和糖虽然都是调味品 , 却体现了家乡的风土人情 , 这种人情世故演变成我们常常羡慕的可盐可甜 。 当然 , 现在的生活条件越来越好 , 调味料更是层出不穷 。 但是 , 我更喜欢单纯的清新 。
站在绿渐浓稠的春天里 , 望着一簇簇绿牡丹一样的榆钱 , 怀念从前 。
周成珠 , 笔名梅园遗珠 , 生于大通 , 长在平安 , 热爱生活 , 热爱文字 , 用文字记录生活的点滴 。