【墨鱼干货怎么储存 墨鱼干怎样保存才好】在威海的朋友经常会发给我一些干的海产品,其中就有墨鱼干,墨鱼干是非常有营养的海鲜食品,关于如何保存墨鱼干,我有一些建议,希望可以帮助到你 。
1.墨鱼干的保存方法
墨鱼干一般可以放很久的,当然要用密封袋包装好,在放入冰箱的冷藏室 , 这样可以保存很长时间的,一般一个月是没有什么问题的,也可以更好的墨鱼干的营养和口感 。当然,如果不是特别干的 , 加工处理过,咸的墨鱼干最好要放在冰柜的保鲜室里来保存,这样不会结冰,如果是淡的就要放在结冰的里面保存 。这样不但可以保留它的新鲜度,也可以保存墨鱼干的颜色 。
2.墨鱼干营养和保健功能 。
墨鱼干属于海产品的一种 , 营养价值非常高,吃起来口感清脆,一般人群都可以食用的 。中医认为,墨鱼干肉味咸,平 。含有很多的蛋白质,碳酸钙等营养物质,有滋阴养血,以为通气,祛瘀止痛的功效 。当然对女性朋友来说还具有一定的美容养颜的效果 。除了这些,墨鱼干含有很多的微量元素,比如,碳水化合物,维生素a,维生素b,钙麟铁 , 核黄素等人体所必须的物质 。所以,它的药用价值也很高 。虽然墨鱼干的作用和功效很多,但一般有高血压,高血脂的人群要尽量少吃 。
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可以放冰箱里冻起来,其实放在背阴,通风,干燥的地方也可以
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