现在生活节奏快、压力大,白天眼睛每天面对着电脑,晚上看着手机、电视或者打游戏,很难有机会远眺 , 过度疲劳如果再加上营养缺乏,那眼睛真的容易受伤啊 。
今天跟大家分享下哪些营养素和食物对于眼睛有保护作用?
1、维生素A
- 维生素A会参与眼睛在不同光线与不同色彩中调整自己的感光细胞反应,使人在弱光下也能看清物体 。缺乏维生素A,眼睛对黑暗的适应能力会下降,也就是俗称的夜盲症 。
- 维生素A还是粘膜的分化和更新的必须营养素,缺乏容易眼睛干涩,甚至角膜软化 , 电脑族和游戏族对它的消耗较多 , 要注意补充 。
- 食物来源:蛋黄、全脂奶、胡萝卜、芥蓝、菠菜、南瓜、枸杞、柑橘类水果等,越绿越橙的蔬菜水果中,胡萝卜素(可转化为维生素A)越高 。
- 保护视网膜健康,预防视网膜黄斑变性 。
- 改善眼睛的眩光敏感度 。
- 食物来源:芥蓝、绿菜花、油麦菜等深色蔬菜,胡萝卜、木瓜、红薯、南瓜、芒果、蛋黄等,与维生素A来源类似 。
- 眼睛工作必须的营养素,尤其是维生素B2,缺乏容易怕光、流泪、出现红血丝等,维生素B6等也能帮助眼睛缓解疲劳 。
- 食物来源:鸡蛋黄、牛奶、肝脏、瘦肉、全谷类、酵母、燕麦等 。
- 抗氧化作用对护眼也有一定帮助 , 增强眼底微循环,加速物质代谢,保护毛细血管等 。
- 食物来源:紫甘蓝、蓝莓、黑加仑、樱桃、桑葚、黑米、紫米、紫薯等 。
- 锌是视力形成的必须营养素,缺乏会导致视力下降,弱视等 。
- 食物来源:贝类、海产品、瘦肉、西瓜子、核桃、黑芝麻等 。
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