鸡蛋灌饼酱料的做法 鸡蛋灌饼的酱制作方法( 二 )


步骤
1.先放入大概200克左右的水 , 桂皮掰碎 , 香叶掰碎,花椒,八角都放进去烧开以后小火煮个十分钟左右,把东西过滤掉剩下水放碗里 。
把25克老抽和25克白糖加入到烧完的水里,倒入锅里小火煮 。
把25克面粉倒入剩下的100克水里搅拌开,用滤勺过滤一下过滤掉颗粒物之后倒入锅里一起小火烧 。

鸡蛋灌饼酱料的做法 鸡蛋灌饼的酱制作方法

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2.用小火煮到变浓稠之后盛出备用 。
锅里倒入少量的色拉油,把200克甜面酱倒入小火炒 , 放入20克海鲜酱,一汤勺蜂蜜,烧开混合均匀之后就可以盛出 。
鸡蛋灌饼酱料的做法 鸡蛋灌饼的酱制作方法

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3.加入两汤勺香油搅拌均匀即可 。
鸡蛋灌饼酱料的做法 鸡蛋灌饼的酱制作方法

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