你觉得熬稀饭用什么米最好?大家好,我是餐餐美味,我的问答是:熬稀饭选米的好坏,直接影响到稀饭好喝的程度,大米的种类有很多,熬稀饭也需要技巧,熬稀饭用短粒米熬的最好 。
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也许我是一个不善于总结的人 , 熬稀饭时不管是香米,长粒米 , 短粒米,都放在锅中熬过 。
就在上一周,我到超市去买米,我就问了服务人员,熬稀饭到底什么样的米才能熬的更好喝,她告诉我,长米适合蒸米饭和做抓饭,香米适合做糯米短粒米才是熬制稀饭的主料 。
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我现在才恍然大悟 , 做了这么多年的饭,熬了这么久的粥,现在才知道熬米粥,要用短粒米 。
熬制米粥的步骤——【开始制作】——
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①:取适量短粒的大米放入盆中,放入水 , 清洗三次 。
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②:将清洗好的短粒大米,放入高压电饭锅中,倒入水,水没过大米8厘米,滴上三滴食用油,盖上盖子可以熬制米粥了 。
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③:28分钟后 , 米粥熬制完成 , 短粒大米的芳香味飘香开来,汤浓米香好喝不厌 。
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结语要想米粥好喝,就要选用亮晶晶的短粒大米熬制,长粒大米适合蒸饭吃,短粒大米才是 熬粥的主要食材,熬的粥才好喝 。大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!
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