土豆条最经典的吃法莫过于炸薯条了,然后搭配番茄酱,特别的好吃美味,是小孩子最爱吃的一道美味佳肴 , 尤其是去小吃店里面,这个薯条是经常会点的到的 。土豆条除了炸薯条以外,还可以与其他的菜搭配清炒来做也非常好吃,还可以做卷饼,都非常美味,接下来我说一下土豆条的几种好吃做法 。
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做法一 , 土豆条炒青椒 。准备食材:
土豆,胡萝卜,青椒,干辣椒,葱,蒜 , 生抽,鸡精,盐,植物油 。
烹饪步骤:
- 土豆去皮切成条,再放在清水里清洗一下,捞出晾干水分备用 。
- 青椒清洗干净 , 切成丝备用 。
- 胡萝卜清洗干净,擦成丝备用,葱切丝,蒜拍一下切成小块 。
- 锅里放入清水大火烧开以后,先把胡萝卜放入焯水一分钟,用漏勺捞出晾干水分备用 。
- 锅里放入植物油,烧热到六成熟,先放入葱爆香,放入土豆丝和胡萝卜炒出香味 。
- 然后放入青椒,加入生抽,盐炒熟以后放入蒜搅拌一下 , 放入鸡精大概30秒左右出锅装盘 。
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土豆 , 植物油 , 淀粉 。
烹饪步骤:
- 取一个土豆去皮切成条,放入清水中冲洗一下,然后在锅里放入清水,大火烧开,把土豆条放入煮三分钟,用漏勺捞出晾干水分 。
- 如果水份晾的比较慢,可以用吸油纸吸一下 。放入盆中以后撒上淀粉,用筷子搅拌均匀,在土豆的表面均匀的沾上一层薄薄的淀粉 。
- 锅里放入植物油,大火烧到七成热,把土豆放进去 , 炸到硬挺 , 用漏勺捞出来,控干油分即可食用 。
- 这样做出的土豆条和卖的薯条没有什么两样 , 再搭配一个番茄酱蘸着吃,小孩最爱吃的,特别喜欢 。
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土豆 , 生菜 , 豆芽,蒜蓉辣酱,面粉 。
【油炸土豆条的做法大全 土豆条怎么做好吃】烹饪步骤:
- 面粉里面加入温水,和成一个均匀的面团,醒30分钟 。
- 把土豆清洗干净,去皮切成条,然后再清洗一下,晾干水分 。
- 锅里放入水,大火烧开,放入土豆条煮熟捞出,然后放入豆芽焯水一分钟,捞出全部都晾干水分备用 。
- 生菜清洗干净,控水备用 。
- 醒好以后的面团 , 再切成小剂子,擀成薄薄的面皮,放在鏊子上,烙成两面金黄的小饼 。
- 把土豆和生菜,豆芽全部放入小饼中,刷上蒜蓉辣酱 , 卷起来就可以食用了 。
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