酸奶一定是大家都非常熟悉的饮品了，关于喝酸奶减肥的说法也受到了广大既想减肥又喜欢吃吃吃的爱美女性的追捧 。然而，要想喝酸奶达到减肥的目的也是有讲究的 。错误的方法或者过量饮用不但达不到减肥的目的，反而可能让你更胖，甚至损害我们的身体健康······


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酸奶为什么能减肥

1. 酸奶的成分酸奶是以天然牛奶为原料 ， 经过杀菌后再添加有益的发酵菌 ， 经过发酵而成的一种奶制品 。牛奶在发酵过程中 ， 20%-30%左右的糖类和蛋白质被分解为半乳糖、乳酸、氨基酸和短肽链等小分子，使酸奶更容易被消化和吸收 。酸奶由牛奶发酵而来，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中 ， 乳酸菌还能够产生人体必需的多种维生素 ， 如VA、VB1、VE等 。而且，酸奶中的乳酸菌也对人体的消化系统大有好处 。每100克酸奶所含的营养成分表：
   
   
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2. 酸奶减肥的原理酸奶中还有大量的有益乳酸菌，能够调节人体内菌群的平衡，激活肠胃的消化酶，加速肠胃的蠕动，从而缓解便秘，而长期便秘和体重的增加有着很深的关联 。奶制品含钙丰富，酸奶含有大量能加快脂肪燃烧的钙质，在不增加食物总热量的前提下，增加食物中钙的摄入量，可以有效减少脂肪在人体内的堆积 。专家通过动物实验发现，酸奶中所含的有机钙与硫酸钙等无机钙相比，在减低体内脂肪含量的作用上，有着更加显著的效果 。
   
   
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哪种酸奶减肥效果好减肥推荐喝无糖脱脂酸奶 。
酸奶本身热量低，但我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖 ， 果酱 ， 这些都会让酸奶所含的热量增加 。所以 ， 在减肥期间最好选择无糖脱脂的酸奶 ， 如果接受不了这种酸奶的口感 ， 不妨选择脱脂酸奶或无糖酸奶 ， 卡路里含量也会低于普通酸奶 。


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?怎么自制无糖低脂的酸奶

1. 用开水烫一下酸奶机内胆 ， 倒入脱脂牛奶；
2. 以一升牛奶加1g酸奶菌的量加入酸奶菌，注意不要加入水或用不干净的勺子搅拌；
3. 盖上内胆盖然后在酸奶机里面加不烫手的温水，打开酸奶机；
4. 等待6~8个小时就可以了 。
   
   
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?酸奶减肥食谱推荐

• 香蕉酸奶
  

酸奶可以是现成买的，也可以是自己制作 。选用原味的酸奶 ， 搭配切片的香蕉 ， 吃的时候充分搅拌 。浓郁的香蕉酸奶就完成了，每天保持一杯，便秘不再是问题 。

• 黑糖酸奶
  

黑糖可以取适量，再隔水煮融 。然后再加入到原味酸奶中，充分搅拌 。由于黑糖富含钾，每天适量的摄入能去水肿、降血压 。而且补血效果对于女性来说很不错 。


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• 盐水酸奶
  

这就需要自制酸奶 。在制作酸奶的时候，将白开水换成盐水，如此一来，盐分融合在酸奶中 。每天一杯盐水酸奶 ， 增加饱腹感又能抑制食欲 。

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