蘑菇怎么做好吃？我说清炒最好吃！不串味，保留了其自然醇香的菌味 。
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蘑菇可是个好东东，含有丰富的蛋白质，纤维素，维生素A，维生素D，维生素C以及多种无机质成分 。蘑菇味甘，性平，具有降血压、降血脂的作用，常吃可增强食欲，提高免疫力，补钙，帮助消化，通便排毒，止咳化痰，镇静镇痛，减肥瘦身，改善体质等功效 。
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清炒蘑菇分享一下:
【蘑菇这样做太好吃了,吃着感觉是肉,但是比吃肉还香 蘑菇怎么做好吃又简单】食材:蘑菇，花生油，葱 ， 姜，辣椒，酱油醋，花椒大茴材料面
做法:1.新鲜蘑菇摘洗干净，掰掰沥干水分 。超市蘑菇不贵 ， 3.5一斤 。洗蘑菇也有小窍门，你先把叶片摘下来，放清水中顺一个方向搅拌，这样有残留的泥沙自然就出来了，洗干净后再用手撕比较好一些 。
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2.剥棵大葱斜刀切葱丝，生姜疙瘩一块洗净切片，干辣椒
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