杀猪过年是农村习俗春节在即为什么少见杀年猪专家不允许( 二 ) _农村为什么不杀猪

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一般农村什么时候允许杀年猪？在我们这里也并不是不允许杀年猪，杀年猪必须有一定的时间的。有的地方允许，过了小年就可以杀年猪，也就是过了腊月二十四再允许农村杀年猪。在我们这里必须到了腊月27 ，才允许农村任意的杀年猪过年。
即便是农村允许杀年猪过年，但是从原则上来说，是不允许买卖的，可以分给周围的村民或者是亲戚朋友食用。如果说出现买卖的行为，一旦被屠宰点了解到，也有可能会被查封，或者是被罚款的现象。
今天已经是腊月十二了，再有18天的时间就到了春节了，你们那儿允许杀年猪了吗？

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现在个别地区农村为什么不让杀年猪了？杀年猪违法吗？目的是为了地区提升了对生猪养殖的管理方法，禁止人民群众个人屠宰活猪。养猪厂或放养户把猪培养后，要卖给具备有效证件的屠宰组织，经检验检疫这些步骤后，再售卖到销售市场。因而，过春节大家就见不到宰猪的场景了。生产大队阶段，因为也不很富裕，个人也非常少宰猪，大部分把猪养胖后交给杀猪场，换回来现钱填补日常生活急缺。
过年杀猪大多是生产大队养的猪，好的生产大队养两头猪，差一点的养一头猪。到腊月二十六，英超球队都宰猪给部员分肉，不收款，记到帐上去年年底分红时扣回。大伙儿兴致勃勃地看热闹宰猪，分猪肉，采用“抓纸蛋”的办法分猪的头和排水，乐此不疲！原先宰猪全是自己家或是隔壁邻居饲养的猪，杀了猪几个人就把肉分了。
如今本人也不养殖了，谁会杀吃添加物的猪？去销售市场买几公斤也就过年啦。现吃现做吃着还新鲜的！年近半百有四的我，历年每一年都养头猪杀过春节的，因时制宜己成习惯性，而养的猪不喂加上精饲料之类的，只喂苞米山野菜等物，咬起生猪肉美味可口妙极了。别人怎样不为人知，在我乡村当地哪家没猪杀过春节得话，他人都是会在你背后欢聚而言如何了，别人似呼耻笑你。
国家食品安全考虑到不可以擅自宰杀；自身宰杀其实也不便，提前准备一套物品，比不上立即到屠宰厂掏个代宰费方便；成本费也挺高，屠宰厂高效率，自身宰杀综合成本挺高；即使如今也想过年杀猪，别的地方不清楚是否有严禁，泉州地区是不可以擅自宰猪的，被查出不仅没收了所有生猪肉还要处罚，因此想过年杀猪根本不可能。

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越来越少的农村人杀年猪，究竟是为什么呢？我们认真思考一下，什么年代农村杀年猪的比较多？是上世纪80、90年代，社会经济还不发达的时候。为什么呢？因为当时还没有规模化养殖，都是以种地为生，一年能养3、5头猪已经算是能干人家了。而现在，有以下几个因素导致现在农村杀年猪越来越少。
一是老百姓经济收入渠道更宽。
随着时代的发展，人们的经济收入渠道越来越广，种地维生不再是农村老百姓的唯一选择。很多稍微有点门路或者劳动力的人都选择了外出打工闯荡，不再愿意在家务农。因此，农村养猪的人就越来越少。

二是农村养猪人越来越少。
以前的时候，一大家人都在一起，能杀一头猪过年，是非常幸福的一件事，随着年轻人外出，留在家里的都是老弱病残，连喂猪都困难，一到年底的时候哪里还有猪来杀？况且，儿女、丈夫在外闯荡，根本就用不着家里人再那么辛苦养猪了。另外，杀猪不只是体力活，还是一个技术活呢。