鸡蛋炒青椒怎么做好吃青椒怎么炒好吃又简单( 二 ) _生活百科

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诚邀，大家好，我是头条美食作者：蜜豆美食！现在的青椒正是大量上市的时候，青椒价格很便宜，但是青椒的营养价值很丰富，所以要多吃青椒哦。青椒最常见的吃法就是做青椒肉丝或者搭配其他的菜。但是青椒单独作为主菜也是非常好吃的哦。今天给大家分享一道虎皮青椒的做法，不仅开胃而且下饭，老人孩子都能吃。
食材:青椒、大蒜、黑豆豉、生姜
调料:生抽、香醋、白糖、盐、花椒
步骤:1、把青椒的蒂和籽都去掉，把青椒清洗干净，大蒜切成蒜末，生姜拍烂切成末，黑豆豉切成末
2、准备一个空碗，加2勺香醋，2勺生抽
一点白糖、一点盐搅拌均匀。
【鸡蛋炒青椒怎么做好吃青椒怎么炒好吃又简单】3、把青椒倒进无水无油的锅里，用小火慢慢的煸炒，煸炒出虎皮就可以起锅了，锅里加一点油，加入一点花椒，然后把大蒜生姜豆豉倒进去，翻炒出香味，接着把青椒倒进去，料汁倒进去，翻炒两三分就可以出锅啦。一道非常美味的虎皮青椒就完成啦。做法非常简单，喜欢我的美食，不要忘了点赞关注哟，风里雨里，我在头条等你[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

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