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【哪家面包店的面包好吃啊 哪种面包最好吃】对于什么面包最好吃，小果还真没有一个确切的定义，但是如果真是要来一个评比的话，小果觉得，自己动手做的面包最好吃~
自己动手做面包可以体会到很多乐趣，既品尝了美食，还参与到美食制作中，看着自己“孕育”出来的面包，难道不会觉得更好吃吗？？？
自己做面包还有一个最重要的原因，就是干净卫生啦~
此外，自己在家动手做面包，不收约束，想吃什么口味都行，发挥想象天马行空，不论是颜值高还是味道好的面包统统都可以自己拿主意哦~
今天小果就来介绍一款自制的龙猫面包~好吃又好看！
“在我们乡下 ， 有一种神奇的小精灵，他们就像我们的邻居一样，居住在我们的身边嬉戏、玩耍 。但是普通人是看不到他们的，据说只有小孩子纯真无邪的心灵可以捕捉他们的形迹 。如果静下心来倾听，风声里可以隐约听到他们奔跑的声音 。”我始终相信这个世界存在着许多人类仍未知的美好 。冥冥中有陪伴和守护 。
by =腿长两米八美少女=
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主料
主面团高粉300g低粉60g
黑芝麻粉36g糖54g
盐3.6g牛奶168g
鸡蛋70g酵母4.8g
黄油42g欧克皮高粉60g
低粉45g盐1g
黄油5.4g水54g
泡打粉1g其他抹茶粉适量
圆形裱花嘴1个
做法步骤
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1. 后油法将主面团揉至面筋扩展阶段（揉出粗模时加黄油） 。室温下进行一发至两倍大（手指沾粉戳洞不回缩不塌陷）
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2. 等待面团发酵的时候制作欧克皮：将欧克皮的材料揉成光亮的面团，盖保鲜膜放在一边静置（欧克皮很容易干，所以一定要盖保鲜膜）
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3. 取用少量欧克皮加适量抹茶粉，揉匀（太干的话可以用手指蘸取微量的水）
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4. 整成梭形后刮板刻出叶子的脉络，盖保鲜膜备用 。
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5. 将面团分为13等份，其中12个（身体）排气滚圆，中间醒发15mins，另外一个再等分成24份（耳朵
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6. 再次排气，滚圆，正澄上半部分略小于下半部分的鸡蛋形，用于制作耳朵的面团搓成椭圆柱体 ， 组装后（龙猫的身体加上耳朵）入温暖潮湿处进行二次发酵
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7. 欧克皮擀成面片（尽量?。?nbsp;， 用裱花嘴切出24个小圆形作为龙猫的眼睛 ， 再用圆形切膜切出龙猫肚皮 。
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8. 面团二发结束后，将欧克皮刷少量的水轻轻搭在面团上，可可粉化水或者使用色素着色
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9. 预热完成的烤箱，170°C，中下层或者中层，25mins
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10. 及时加盖锡纸，不然会变成小黑脸哦( ??-?? )
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